餐飲樓面服務(wù)員
2K~2.3K
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益陽皇家湖生態(tài)旅游開發(fā)分公司
崗位職責(zé):
1、按時(shí)到崗,接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。 2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。 4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺,布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。 5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)(如迎客、 點(diǎn)菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務(wù)工作。 6、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見,接受和處理客人的投訴并及時(shí)向 餐廳領(lǐng)班匯報(bào)。 7、積極參與餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動和文娛活動,不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì)。 8、遵守酒店的各種規(guī)章制度。 9、完成上級布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。
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